O biopaliwach na Konferencji Tłuszczowej IBPRS
W dniach 22-24 maja br. w Kazimierzu Dolnym, odbyła się XXVII Międzynarodowa Konferencja Naukowa „Postępy w technologii tłuszczów roślinnych” zorganizowana przez Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego. Zgromadziła ona kilkudziesięciu słuchaczy, dając okazję do zapoznania się z kwestiami różnych ścieżek wytwarzania i przerobu tłuszczów i ich wpływie na jakość ostatecznego produktu, zarówno w sektorze żywnościowym, jak i […]